Маннік з сиром

Рум'яний маннік з сиром легко і швидко готується, а набір продуктів для його приготування знадобиться самий мінімальний. Порадуйте себе і своїх близьких розсипчастим і ароматним сирним пирогом.

Маннік з сиром
Середня: 3 (4 голосів)
оцінитизастосувати
Час:
60 хв.
порцій:
10 чол.
складність:
Середньо
Вид кухні:
Спосіб приготування:
Підійде на:

складові

  • 300 гр сиру
  • 3 яйця
  • 200 місто Sahara
  • 200 гр манної крупи
  • 100 гр сметани
  • 10 гр ванільного цукру
  • 1 ч.л. razrиhlitelya

Рецепт приготування страви в домашніх умовах

Автор: /
  1. Сир обов'язково протерти через сито або пропустити через м'ясорубку. Збити сир з цукром, ванільним цукром і додати по одному сирі жовтки, збивати близько 5 хвилин на високій швидкості до отримання повністю однорідної консистенції. Білки прибрати поки в холодильник.
  2. Не перестаючи збивати сирну масу міксером, додати по ложці сметану. Вимішувати на високій швидкості до однорідності. Просіяти через сито манку з розпушувачем і підмішати суху суміш до сирної маси, вимішати лопаткою однорідне тісто.
  3. Яєчні білки збити міксером до стійких піків і підмішати їх до сирному тесту. Форму для випічки змастити вершковим маслом і присипати манкою. Духовку розігріти до 180С, перекласти тісто у форму і відправити в розігріту духову шафу.
  4. Випікати маннік з сиром приблизно 45-50 хвилин до золотистої скоринки. Вийняти форму з духовки, накрити легким рушником і залишити до повного охолодження. Вийняти сирний маннік на сметані з форми, прикрасити глазур'ю або цукровою пудрою і подавати до столу. Приємного чаювання!

Ваші відгуки і поради